Самая вкусная диета
Спелые ароматные дыни издавна считались ценнейшим диетическим продуктом питания. В народной медицине дыню употребляли при бронхите, туберкулезе, ревматизме и подагре, В последние годы доказаны и другие целебные качества этой бахчевой культуры, многие из которых объясняются большим содержанием калия, Как известно, калий отвечает за обмен углеводов и его нехватка приводит к нарушению сердечной деятельности и проводимости нервных путей, поэтому употребление в пищу спелой ароматной дыни очень рекомендуется при болезнях сердца и сосудов, а также отеках и ожирении. Благодаря наличию фолиевой кислоты дыню употребляют для улучшения процессов кроветворения, Издавна дыню давали людям, страдающим болезнями печени и почек.Как утверждают тибетские целители, дыня позволяет очистить мочевые пути и даже выводит камни. У тех, кто страдает хроническими депрессиями, дыня обязательно должна быть на столе, так как может существенно улучшить настроение, В древности считали, что дыня оказывает тонизирующее действие на истощенный тяжелыми болезнями и старческий организм.
Кроме того, дыня активирует обменные процессы в организме, стимулирует работу печени, обладает слабительным действием, ее клетчатка активно сорбирует токсические вещества в кишечнике. Благодаря всем этим свойствам дыня является одним из лучших средств очистки организма при проведении курсов детоксиционной терапии. С этой целью употребляют как мякоть плода (до 2 кг 8 сутки), так и сок, Целесообразно во время недельной очистительной терапии вводить в рацион блюда из дыни.: дыню сушеную, цукаты из корок, дынное варенье. Даже если вы не со6ираетесь сидеть на дынной диете, можете пользоваться уникальными свойствами дыни для улучшения пищеварения.
Одним из самых приятных способов избавиться от лишних килограммов можно назвать дынную диету. Во-первых, вы не будете страдать от голода и уставать, потому что дыня не только насыщает, но и дает много сил и энергии. Во-вторых, дыня является натуральным расщепителем жира - она выводит из организма вредный холестерин и тяжелые животные жиры. В третьих, содержащаяся в дынной мякоти растительная клетчатка выводит из вашего организма все шлаки и соли. И последнее: дынная диета это очень вкусно. Продолжительность этой диеты- неделя, во время которой ваше ежедневное питание будет выглядеть следующим образом.
ЗАВТРАК
1 стакан отварного риса без соли, заправленный столовой ложкой соевого соуса, разведенного лимонным соком 1:1.
Стакан ягодного настоя: 2 ст. ложки размятых ягод (клюквы, малины, брусники, черники, смородины) заварить 1,5 стаканами кипятка, настаивать 10 минут под крышкой, потом процедить. Можно использовать и сушеные ягоды: залить 1 ст. ложку сушеных плодов (красной рябины, шиповника, черники или ежевики) 1,5 стаканами кипятка и настаивать 20 минут в термосе, процедить.
Вместо ПОЛДНИКА и УЖИНА (все семь дней с 16.00 и до 20.00) нарежьте кубиками 1,5 2 кг дынной мякоти, разделите на пять одинаковых порций и каждый час съедайте по одной порции.
ОБЕД
Обеды будут повторяться по 2 раза на неделе.
В первый и четвертый дни - Салат из помидоров, огурцов, болгарского перца и репчатого лука (200 г), заправленный столовой ложкой оливкового или соевого масла.
- Творог (9%-ной жирности) 150 г.
- Стакан яблочного настоя: нарезать тонкими ломтиками половинку яблока, залить 1,5 стакана кипятка, настаивать 20 минут и процедить.
Во второй и пятый дни
- Салат из свежей капусты с огурцами, помидорами, репчатым луком и зеленью (200 г), заправленный столовой ложкой смеси лимонного и яблочного сока (1:1).
- Порция отварной кеты, горбуши, трески или кефали (150 г).
- Стакан зеленого чая без сахара.
На третий и шестой дни
- Салат из отварных тертых свеклы, моркови и свежих огурцов с чесноком и зеленью (200 г), заправленный лимонным соком (по вкусу) и столовой ложкой сметаны.
- Омлет из одного яйца или яйцо всмятку.
