Как обуздать ночной голод?
Если у вас есть лишний вес, то наверняка вам знакомы приступы ночного
голода. Вы прекрасно понимаете, что есть по ночам нельзя, но ничего не
можете с собой поделать. Чувство ночного голода возникает внезапно и
почти всегда побеждает здравый смысл, оставляя после своего
удовлетворения бессонницу, нарушение пищеварения и лишний вес. Ученые
подсчитали: ночные едоки получают более половины калорий между 9 часами
вечера и 6 часами утра, и все съеденное прямиком переходит в под кожную
клетчатку. Это ли не причина забыть о холодильнике хотя бы на ночь?
Синдром ночного обжорства - официальное название диагноза, который
врачи ставят ночным едокам. Так почему же интерес к холодильнику
просыпается с заходом солнца?Самая распространенная причина внеурочного обжорства - неправильный режим питания. Тот, кто работает по ночам или заканчивает трудовой день поздно вечером, утверждает, что не может питаться иначе. Но ведь не каждый день приходится работать допоздна и не каждую ночь дежурство, поэтому нужно обязательно наладить правильный режим питания на работе. Оказывается, отучить желудок от полуночных трапез легче, если днем каждые 1,5-2 часа выпивать по стакану обыкновенной воды.
Ночное обжорство может быть также симптомом гастрита или язвенной болезнью. Желудочный сок вырабатывается в повышенном количестве, вызывая дискомфорт и боль в желудке. Ночная еда снимает неприятные ощущения. Нечто похожее происходит при диабете: стоит только пропустить вечерний прием пищи - и ночью уровень сахара в крови ощутимо снижается. Это вызывает сильнейшее чувство голода и, как следствие, набег на холодильник. Справиться с этим можно, питаясь 5-6 раз в день, не забывая про ужин. При стабильном уровне сахара в крови перекусывать ночью не хочется.
Причиной может быть и сбой биоритмов. Наша активность в течение суток регулируется 24 часовыми циркадианными ритмами. Нерегулярное питание, недосыпание, работа допоздна при электрическом освещении нарушают точный ход биологических часов. Из-за сдвига биоритмов максимальная выработка гормонов лептина и мелатонина приходится на ночное время. Вместо того чтобы спать, человек ест. Чтобы ночью спать, а не есть, отправляйтесь в постель не позже 23 часов. Придерживайтесь четкого распорядка дня, принимайте пищу в одни и те же часы.
Желание перекусить ночью может быть вызвано стрессом. За стойкость к психологическим перегрузкам отвечает гормональная система организма. Справиться с нервным напряжением помогают гормоны надпочечников - кортизол, адреналин и норадреналин. Они мобилизуют организм на борьбу с опасностями. Все эти процессы происходят помимо нашего сознания, поэтому с наступлением урочного часа мы собираемся спать, но сон не приходит, потому что гормоны надпочечников понижают уровень другого гормона - серотонина, без которого не заснуть. Ночная еда действует как снотворное - повышает уровень сахара в крови и, как следствие, выработку серотонина, после чего усталые веки, наконец, закрываются. Метод борьбы с этим прост: поменьше нервничайте, занимайтесь фитнесом, проводите больше времени на свежем воздухе.
Учимся не есть по ночам!
Это не так просто, но вполне реально. Начните с момента, когда вы вернулись домой после работы. Даже если вы очень проголодались, не спешите съесть бутерброд: он, конечно, заглушит мучивший вас голод, но через 2- 3 часа вам вновь захочется есть. Поэтому, вернувшись домой, сначала примите ванну, душ или просто полежите в темной комнате, а затем приготовьте полноценный ужин.
Если с приходом темноты мысли все время крутятся вокруг еды, отправляйтесь на кухню и выполните 10-секундную растяжку. Сделайте вдох и поднимите руки вверх. Медленно опустите их так, чтобы они уперлись в холодильник. Не отрывая их, отойдите насколько возможно назад. Слегка согните колени. Сделайте выдох, раз ведите пальцы, приподнимите таз и выгните спину. Сохраняйте это положение 10 секунд, все больше напрягая мышцы и увеличивая амплитуду растяжки. Дыхание не задерживайте. Приблизьтесь к холодильнику и опустите руки, полностью расслабляясь. При необходимости можете выполнить растяжку несколько раз. Чувство голода должно отступить.
Не давайте голоду времени, чтобы вернуться: раньше ложитесь спать. Выпейте на ночь уменьшающий аппетит чай с мелиссой, зверобоем, чайной ложкой меда и соком 1/2 лимона (такой напиток не только снимает стресс, но и не дает жиру откладываться про запас) или съешьте 2 ст. ложки размоченных в воде отрубей (можете добавить немного меда по вкусу).
Если же с чувством голода справиться не удалось, утолите его стаканом медового молока. Для его приготовления возьми те по 2 ст. ложки рома и меда и стакан молока. Смешайте ром и мед в небольшой кастрюльке, добавьте молока и нагрейте. Хорошенько взбейте смесь миксером и налейте в высокий стакан, выпейте и ложитесь спать.
